Халия из курицы

• 5 зубцов чеснока(около 50 гр)
• 1 курица (около 1,5 кг)
• 5 средних луковиц(около 600 гр)
• перец
• 0,5 ст. л. хмели-сунели
• 1 ст.л. цо (или тамариндовой пасты) или по 1 ст. л.наршараба и тёмного бальзамического уксуса
• 0,5 ст. л. уцхо-сунели
• Дополнительно:
• 3 ст. л. сацебели(или 1 ст. л.томатной пасты)
• несколько куриных или перепелиных яиц
• 1 ст. л. имеретинского шафрана( можно заменить 0,5 ст. л.куркумы)
• соль,

Детский овощной омлет

• морковь тертая
• лук репка тертый
• немного молока
• соль
• сыр тертый
• 1 яйцо