Category Archives: Паста

Паста

Спагетти с грибами и мятой

by

Спагетти с грибами и мятой

  • Чеснок 2 зубчика
  • Спагетти
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Оливковое масло
  • Лук шалот 2-3 шт.
  • Грибы 600 гр (какие? — на Ваш вкус)
  • Мята

  • Грибы мелко порезать
  • Листочки мяты отделить от стебельков и порезать, оставить несколько листиков для украшения.
  • Шалот почистить, мелко порезать.
  • Отварить спагетти до готовности.
  • Тем временем:
    Разогреть масло в сковороде, обжарить шалот до золотистого цвета, добавить грибы, готовить 10-15 минут.
  • Добавить мелко порубленные чеснок и мяту, готовить на слабом огне. Посолить, поперчить.
  • Слить спагетти и добавить грибную смесь. Перед подачей украсить листочками мяты